Cette recette de trempette au poulet Buffalo super facile et super savoureuse est un super apéritif de trempette au fromage qui est super pour les fêtes de toutes sortes, y compris le réveillon du Nouvel An ou le super jeu de l’année, le Big Game. 🙂
Cette recette est sponsorisée par Kettle Brand Chips
Quand il s’agit d’entrées et de trempettes qui font bonne impression, il y en a peu de plus populaires que la trempette au poulet Buffalo au fromage. Tout le monde aime la saveur des ailes de poulet Buffalo (faites-moi ces pilons de poulet Buffalo!) Avec leur sauce piquante et épicée pour ailes de poulet au vinaigre. Ils sont à peu près obligatoires lors de toute soirée de surveillance de match de football, mais deviennent un apéritif encore plus facile à servir lorsque vous les convertissez en trempette pour le réveillon du Nouvel An ou un repas-partage.
Ainsi, lorsque vous êtes en compétition pour ce fromage ultime, glissez une croustille croustillante dans cette sarriette, tenez-vous-en à votre trempette pour côtes levées et étirez ce fromage au loin pour un jeu en soi que vous êtes sûr de gagner.
Qu’y a-t-il dans la trempette au poulet Buffalo
Toutes les saveurs des ailes de poulet Buffalo préférées de tous sont représentées dans cette trempette facile à préparer. C’est ringard, c’est épicé, c’est des ailes de poulet sur une frite. Voici ce qui le rend parfait pour la fête :
- Fromage Frais
- poulet déchiqueté
- fromage au poivre
- sauce piquante au buffle rouge
- Vinaigrette ranch ou fromage bleu (maison ou achetée en magasin)
- oignon vert
- fromage bleu émietté
La vinaigrette ajoute une onctuosité aux herbes qui desserre le mélange de fromage à la crème en un mélange à tremper. Choisissez entre ma vinaigrette Ranch maison ou ma vinaigrette au fromage bleu maison, ou choisissez une marque de haute qualité achetée en magasin.
Tout comme dans ma trempette au poulet Buffalo Crock Pot, vous pouvez remplacer le fromage à la crème dans cette trempette par de la mayonnaise ou de la crème sure, mais ce ne sera pas aussi épais ou ringard.
Comment faire une trempette au poulet Buffalo
Faire cette trempette est extrêmement facile, mais il y a quelques astuces qui la rendront encore plus facile et plus crémeuse.
Amener le fromage à la crème à température ambiante pour qu’il soit facile à écraser à la fourchette et à rendre crémeux avec la sauce buffalo et la vinaigrette.
Pour gagner du temps, utilisez un poulet rôti ou utilisez un repas de poitrine de poulet cuit au four préparé à l’avance.
Déchiquetez le poulet en petits morceaux pour que le poulet ne domine pas la trempette, mais les dégustateurs obtiennent toujours cette bouchée de poulet.
Fromage et plus de fromage
Je garde une partie du fromage râpé pour le faire fondre sur la trempette pendant la cuisson au four. Les compensations blanches fondues et lisses que la lueur orange confère à la sauce de buffle. Utilisez n’importe quel fromage crémeux et fondant, tel que :
- Fromage au poivre
- Prise de Monterey
- Provolone
- Mozzarella
- Fontine
Pour une autre couche de saveur courageuse, garnissez le fromage blanc râpé de quelques miettes de fromage bleu pour reproduire la vinaigrette au fromage bleu dans laquelle les ailes de poulet Buffalo sont généralement trempées.
Que va-t-il avec la trempette au poulet Buffalo? Croustilles de marque Make It Kettle
UN la trempette par excellence mérite le roi des croustilles qui sont assez fortes pour se faufiler à travers cet étalage tentant de fromage cuit au four. Les croustilles de marque Kettle collent aux ingrédients de base avec des pommes de terre cuites par lots dans une bouilloire remplie d’huile plutôt que sur un tapis roulant. Kla cuisson à l’eau ajoute du croustillant, du croquant et un maximum de saveur.
Je donne aux invités la chance d’essayer autant de saveurs et de coupes Kettle Brand qu’ils aimeraient mélanger et assortir. Coupe froissée. Coupe plate. Sel de mer et vinaigre. Crème sure et oignon. Cornichon à l’aneth. Salé et poivré. Pepperoncini. Moutarde au miel. Barbecue. Thaï fougueux. Cheddar de New York. Chili Vert. Donc. Beaucoup. Les saveurs.
Combien de temps la trempette au poulet Buffalo durera-t-elle au réfrigérateur?
La trempette au poulet Buffalo durera au réfrigérateur pendant 4 à 5 jours, ce qui en fait une excellente option pour assembler et préparer à l’avance, puis cuire plus tard lorsque vous êtes prêt à servir.
Comment congeler et réchauffer la trempette au poulet Buffalo
Pour congeler cette trempette, préparez-le mais ne le faites pas cuire avant de le congeler. Pour congeler, versez la trempette dans un récipient allant au congélateur ou dans un sac de congélation d’un gallon et congelez pendant 1 à 3 mois.
Pour cuire au four à partir de surgelés, décongeler la trempette au fromage au réfrigérateur, couvrir avec un couvercle ou du papier d’aluminium et cuire dans un récipient allant au four à 350 ° F pendant 20 minutes.
Pour réchauffer la trempette au poulet Buffalo, retirez-le du réfrigérateur 30 minutes avant la cuisson, préchauffez le four à 325 ° F et faites cuire jusqu’à ce qu’il bouillonne et soit bien chaud, environ 20 à 30 minutes.
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Trempette au poulet Buffalo facile au fromage
Utilisez un poulet rôti pour gagner du temps lors de la préparation de cette trempette et déchiquetez le poulet en petits morceaux pour un goût de poulet à chaque bouchée.
Portions 16
Calories 152kcal
Ingrédients
- 8 onces Fromage Frais ramolli à température ambiante
- ⅓ tasse sauce de buffle
- ¼ tasse vinaigrette ranch ou fromage bleu
- 2 tasses poulet rôti effiloché 6 onces, ½ tasse réservée
- 2 tasses fromage pepper jack râpé 6 onces
- 2 oignons verts haché et divisé
- 2 cuillères à soupe fromage bleu émietté
Instructions
-
Préchauffer le four à 350°F.
-
Dans un grand bol à mélanger, écraser le fromage à la crème avec une fourchette puis mélanger avec la sauce buffalo et la vinaigrette jusqu’à consistance lisse. Mélanger le poulet effiloché et 1 ½ tasse de fromage et la moitié de l’oignon vert. Transférer dans un plat allant au four de 1 litre, garnir du reste de fromage râpé et garnir de fromage bleu émietté.
-
Cuire au four de 20 à 25 minutes ou jusqu’à ce que le tout bouillonne. Servir chaud avec votre saveur préférée de croustilles Kettle Brand.
Nutrition
Calories : 152kcal | Les glucides: 1g | Protéine: 9g | Graisse: 12g | Gras saturé: 6g | Cholestérol: 43mg | Sodium: 341mg | Potassium: 80mg | Fibre: 1g | Sucre: 1g | Vitamine A : 328UI | Vitamine C: 1mg | Calcium: 128mg | Fer: 1mg
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