Vous pouvez ignorer les sachets d’assaisonnement achetés en magasin. Cette version maison prend 5 min en utilisant des ingrédients que vous avez déjà !
Parce que je suis obsédé par le petit Hidden Valley Original Ranch Vinaigrette et mélange d’assaisonnements paquets que j’utilise dans toutes mes recettes, la question la plus posée est – Existe-t-il un remplaçant ?
Parfois, certains ingrédients ne sont pas facilement disponibles, ou parfois vous voulez le faire à partir de zéro. Quoi qu’il en soit, cette version prend littéralement 5 minutes du début à la fin et devrait durer environ 3 mois au réfrigérateur.
La liste des ingrédients est également très courte et la seule chose que vous n’avez peut-être pas sous la main est le babeurre sec, mais qui peut facilement être acheté sur Amazon.com. A part ça, vous devriez être prêt. Mettez-le dans un robot culinaire et le tour est joué. Et si vous n’avez pas de processeur sous la main, vous pouvez le mélanger à la main.
Voir? Rapide, facile et simple. Maintenant, vous n’aurez plus jamais besoin des sachets d’assaisonnement !
½Coupebabeurre sec
2cuillères à soupepersil séché
1cuillerée à soupeciboulette séchée
2cuillères à cafépoudre d’ail
2cuillères à cafépoudre d’oignon
1cuillère à caféaneth séché
1cuillère à cafésel casher
1cuillère à cafépoivre noir moulu
Pincerde poivre de cayenne, optionnel
Dans le bol d’un robot culinaire, mélanger le babeurre, le persil, la ciboulette, la poudre d’ail, la poudre d’oignon, l’aneth, le sel, le poivre et le poivre de Cayenne jusqu’à ce qu’ils soient bien mélangés environ 1-2 minutes.
Conserver dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu’à 3 mois.
*3 cuillères à soupe équivalent à 1 paquet (1,0 once) de mélange de vinaigrette et d’assaisonnement Hidden Valley Original Ranch. *Pour faire la vinaigrette Ranch, mélanger 1 tasse de lait et 1 tasse de mayonnaise avec 3 cuillères à soupe de ce mélange d’assaisonnements.
